Винена вечер с „Булгариана“

                                                                                                                                                   и

Ви представят

Винена вечеря на 01.02.2019г. посветена на традиционните Средновековни царски ястия характерни за двореца на цар Калоян 1197-1207

 

 Начален час:  19:00ч.

Цена за куверт: 47.00лв

 

 

Розе Булгариана от Каберне совиньон

Свежа салата от марули, булгур, млечен дресинг с орехово масло, и медено козе сирене, поднесена с бели солени бонбони.

 

Гъмза Булгариана

Качамак със смилянски сирена и еленски бут, поднесен с манатарки в маслен сос.

 

Булгариана Каберне и Сира

Крехко изпечен телешки джолан, в компанията на мус от ябълки и печени батати с мащерка.

 

Империал бленд /Мерло, Каберне Совиньон, Рубин и Мавруд/

Ароматни кюфтенца от свинско месо, поднесени със задушен нахуд и  солени орехи.

 

Тракийски черен чай:

Десерт: Средновековен вариант на пай с диви ябълки.

 

 

Плътно розе от Каберне Совиньон с прекрасен ярък старт и удължен финал. Нежен розов цвят с малинови нюанси. Възхитителен аромат на бяла череша и нотка на червени горски плодове.

Невероятен на вкус и със специфични качества, забравения сорт Гъмза, предоставя мекота и деликатни танини. Плътността и аромата на червени плодове, в комбинация с рубинено червен цвят, носят духа на една забравена епоха.

Вкусна комбинация от Каберне и Сира с  богат нос и аромати на тъмно синя слива, малина и боровинка. Отпивайки, се усещат вкусове на вишна, касис, кафе и шоколад, които правят послевкуса уникален

Елегантно съчетание на Мерло, Каберне Совиньон, Рубин и Мавруд, в което се долавят аромати на къпина, череша ванилия и канела. Виното се отваря бавно на стайна температура, като постепенно се усещат в устата щедри аромати на черна череша, слива и тръпчива черна боровинки.

 

За резервации тел: 0888 892 072 или  E-mail: izvorhotel@abv.bg

Местата са ограничени. Резервации се приемат не по – късно от 28.01.2019 год.